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Hot cakes arcoíris

HOT CAKES ARCOÍRIS preparados con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • Total: 42min
    Preparación: 15min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Taza de Harina para hot cakes
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 2 Limones (su jugo)
  • Colorante vegetal para alimentos rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado
  • 2 Fresas desinfectadas
  • 1/2 Kiwi cortado en medias lunas
  • 2 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Cocina

    Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.

  2. Bate

    Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® y el jugo de limón, divide la mezcla en 6 partes iguales, a cada una, añádele un color diferente y mezcla hasta integrar.

  3. Sirve

    Coloca un hot cake y unta el betún rojo, coloca otro hot cake, cubre con el betún de otro color; repite con el resto de los ingredientes. Decora con las fresas, el kiwi y las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes verter la mezcla de los hot cakes en una mamila para que te queden perfectos.

  5. Consejo nutricional

    La esencia de vainilla da un rico a sabor a tus alimentos sin agregar kcal.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Cazo
  • Batidora
  • Batidora de mano

Información nutricional: 532kcal = 2,227kj /por porción

  • 4.18 (tbsp) Azúcar añadido
  • 32.93 (mg) Magnesio
  • 532.27 Kcal Energía
  • 334.22 (mg) Calcio
  • 12.33 (g) Proteina
  • 0.84 (mg) Hierro
  • 330.68 (mg) Potasio
  • 18.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.51 (mg) Vitamina C
  • 343.86 IU Vitamina A
  • 0.51 IU Vitamina D
  • 37.46 (g) Carbohidratos
  • 1.07 (g) Fibra
  • 471.10 (mg) Sodio
  • 37.65 (g) Grasas
  • 21.42 (g) Grasas saturadas
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