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Hot cakes de elote con rompope

HOT CAKES DE ELOTE CON ROMPOPE hechos con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 47min
    Preparación: 30min
    Espera: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Huevo
  • 250 Gramos Harina para hot cake
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 3/4 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 3/4 Taza Rompope
  • 2 Piezas Fresa desinfectadas y rebanadas

Instrucciones

  1. Mezcla

    1.-Para los hot cakes, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el aceite, el huevo, la harina y la esencia de vainilla; agrega los granos de elote y mezcla nuevamente.

  2. Calienta

    2.-Calienta una sartén, agrega un disparo de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharon vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla. Para la salsa, calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el rompope hasta que espese ligeramente.

  3. Sirve

    3.-Sirve los hot cakes, baña con la salsa y decora con fresas y hojas de menta.

  4. Consejo culinario

    Cocina los hot cakes a fuego medio y cuando empiecen a burbujear dales la vuelta.

  5. Consejo nutricional

    El elote aporta vitamina A.

Utensilios

  • Batidora
  • Taza medidora
  • Batidora de mano
  • Cazo
  • Cuchara

Información nutricional: 370kcal = 1,549kj /por porción

  • 370.12 Kcal Energía
  • 60.57 (g) Carbohidratos
  • 11.09 (g) Proteina
  • 9.15 (g) Grasas
  • 2.71 (g) Fibra
  • 13.49 (g) Azúcares
  • 71.22 (mg) Sodio
  • 3.23 (g) Grasas saturadas
  • 163.22 (mg) Calcio
  • 1.26 (mg) Hierro
  • 20.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 243.88 (mg) Potasio
  • 55.27 IU Vitamina A
  • 2.24 (mg) Vitamina C
  • 0.67 IU Vitamina D
  • 1.83 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.74 (mg) Vitamina E
  • 51.55 (mg) Magnesio
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