Hot cakes de elote con rompope

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HOT CAKES DE ELOTE CON ROMPOPE hechos con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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Total: 47min

Preparación: 30min

Espera: 15min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 Cucharadas Aceite de maíz
1 Pieza Huevo
250 Gramos Harina para hot cake
1 Cucharadita Esencia de vainilla
3/4 Taza Granos de elote amarillo
1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
3/4 Taza Rompope
2 Piezas Fresa desinfectadas y rebanadas

Instrucciones

Mezcla

1.-Para los hot cakes, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el aceite, el huevo, la harina y la esencia de vainilla; agrega los granos de elote y mezcla nuevamente.
Calienta

2.-Calienta una sartén, agrega un disparo de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharon vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla. Para la salsa, calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el rompope hasta que espese ligeramente.
Sirve

3.-Sirve los hot cakes, baña con la salsa y decora con fresas y hojas de menta.
Consejo culinario

Cocina los hot cakes a fuego medio y cuando empiecen a burbujear dales la vuelta.
Consejo nutricional

El elote aporta vitamina A.

Utensilios

Batidora
Batidora de mano
Taza medidora
Cazo
Cuchara

Información nutricional: 370kcal = 1,549kj /por porción

1.83 (tbsp) Azúcar añadido

51.55 (mg) Magnesio
370.12 Kcal Energía
163.22 (mg) Calcio
11.09 (g) Proteina
1.26 (mg) Hierro
243.88 (mg) Potasio
20.84 (mcg) Folato Alimentario
2.24 (mg) Vitamina C
55.27 IU Vitamina A
0.67 IU Vitamina D
0.74 (mg) Vitamina E
60.57 (g) Carbohidratos
13.49 (g) Azúcares
2.71 (g) Fibra
71.22 (mg) Sodio
9.15 (g) Grasas
3.23 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

11.1g / 12%

Carbohidratos

60.6g / 65%

Grasas

9.2g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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