Jitomates rellenos de calabacitas

Prepara unos JITOMATES RELLENOS DE CALABACITAS con MEDIA CREMA NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 40 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla morada picada
  • 3 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cubos
  • 4 Piezas Calabaza cortadas en cubos
  • 2 Cucharaditas Ajo picado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 2 Latas Atún en aceite con Verduras (135 g c/u)
  • 1 1/2 Cucharaditas Sal
  • 6 Piezas Jitomate bola, ahuecados y asados ligeramente
  • 200 Gramos Queso Oaxaca deshebrado

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.  1.-Horno eléctrico precalentado a 180° C
  • 2.  Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los 3 jitomates cortados en cubos, las calabazas y el ajo, cocina hasta que cambien de color; agrega la Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa*, la ensalada de atún con verduras y la sal. Cocina hasta que espese ligeramente.

Rellena

  • 3.  2.-Rellena los jitomates bola con las calabacitas y cubre con el queso Oaxaca.

Hornea

  • 4.  3.-Hornea a 180° C durante 5 minutos o hasta que el queso gratine. Ofrece

Consejo nutritional

Consume verduras a libre demanda.

Consejo culinario

Puedes decorar con trozos de chicharrón de queso.