Fácil
35 min
Consejo nutritional
La cebolla es buena fuente de azufre.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Margarina
- 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
- 1/4 Taza de Hojas de epazote fresco desinfectadas
- 1 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo congelados
- 1 Chile serrano picado
- 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 3/4 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Fécula de maíz
- 8 Hojas de Epazote desinfectado y frito
- 1 Chile serrano picado finamente
- 4 Cucharadas de Granos de elote congelados
¡A cocinar!
Cocina
-
1. En una sartén, calienta la margarina y fríe la cebolla, agrega el epazote, los granos de elote previamente descongelados y el chile serrano; cocina por 3 minutos más.
Licúa
-
2. Licúa la preparación anterior con CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Sirve
-
3. Sirve y decora con un poco de hojas de epazote fritas, chile serrano picado y granitos de elote previamente descongelados.
Consejo culinario
Puedes sustituir los granos de elote amarillo por granos de elote blanco previamente cocidos.