Fácil
20 min
Consejo nutricional
La harina de trigo aporta minerales como el magnesio.
Ingredientes
- 160 Gramos de chocolate amargo 85%
- 1 1/2 Barras de mantequilla fundida (90 g c/u)
- 2 Huevos
- 2 Yemas
- 1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza de harina de trigo pasada por un colador
- 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
- 1/4 Taza de cocoa
- 1/2 Taza de frambuesas desinfectadas y cortadas en cuartos
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
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1. Mezcla el chocolate amargo con 1 ½ barras de mantequilla, los huevos, las yemas, la Leche Condensada LA LECHERA® y la harina.
Prepara los moldes
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2. Con el resto de la mantequilla engrasa 3 moldes y espolvorea un poco de la cocoa para evitar que se pegue la mezcla. Llena los moldes hasta ¾ partes.
¡Al horno!
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3. Hornea a 200 °C de 12 a 15 minutos. Mientras aún esta tibio, desmolda y decora con las frambuesas. Ofrece.
Consejo culinario
Si no vas a consumir al momento el lava cake, puedes refrigerarlo y calentarlo en el microondas por 30 segundos para que el centro vuelva a estar líquido.