Trufas de ciruela

Porciones 24

Ingredientes

  • 1 Taza Ciruelas pasas sin hueso
  • 1/2 Taza Arándanos deshidratados
  • 1/2 Taza Almendra molidas
  • 1/4 Taza Nuez molida
  • 1/2 Taza Coco seco rallado
  • 1/2 Taza Coco seco rallado
  • 1/2 Taza Pasas sin semillas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Utensilios:
  • 2.  24 capacillos pequeños
  • 3.  Licúa la ciruela pasa con los arándanos, las almendras, la nuez, el coco, las pasitas y la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*. Coloca en un tazón y refrigera por 1 hora.

Formar

  • 4.  Forma bolitas con la mezcla anterior y cúbrelas con un poco de coco rallado. Coloca en capacillos y ofrece.

Consejo nutritional

La ciruela pasa aporta fibra soluble a la dieta, la cual puede ayudar a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Consejo culinario

Coloca un poco de aceite de maíz en tus manos para poder formar las bolitas y así no se te peguen en las manos.