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Lentejas al curry

LENTEJAS AL CURRY preparadas con CARNATION® CLAVEL® ORIGEN COCO.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharada de Ajo picado
  • 3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
  • 1 Frasco de Lentejas cocidas (540 g)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 3 Tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Coco
  • 1/4 Cucharadita de Curry en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1 Ramita de Cilantro fresco desinfectado

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla con el ajo hasta que estén transparentes, añade el jitomate y cocina por 1 minuto más. Vierte las lentejas, el agua, el Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® Origen Coco, el curry, la sal y el cilantro.

  2. Cocina

    Cocina hasta que hierva y sirve caliente.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para cocinar las lentejas, remójalas 1 día antes y cocínalas en olla de presión; de esta forma reducirás el tiempo de cocción.

  5. Consejo nutricional

    Las lentejas aportan hierro a tu dieta.

Utensilios

  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 385kcal = 1,611kj /por porción

  • 8.20 (g) Fibra
  • 385.04 Energía
  • 45.59 (g) Carbohidratos
  • 16.78 (g) Proteina
  • 15.72 (g) Grasas
  • 2.43 (g) Azúcares
  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 386.23 (mg) Sodio
  • 8.06 (g) Grasas saturadas
  • 46.90 (mg) Calcio
  • 4.24 (mg) Hierro
  • 303.64 (mcg) Folato Alimentario
  • 516.95 (mg) Potasio
  • 34.18 (mg) Magnesio
  • 12.39 IU Vitamina A
  • 6.61 (mg) Vitamina C
  • 1.55 (mg) Vitamina E
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