Jicama, pepinos y zanahorias en forma de maceta, acompañada con salsa de tamarindo.
Dificultad
Fácil
Porciones25
Total
22
min
Ingredientes
1 Pieza Jícama
lavada, pelada y cortada en rebanadas
2 Piezas Zanahorias
peladas. lavadas y en rodajas
1 Taza Zanahorias
lavada, pelada y rallada
1/4 Taza Salsa de Soya MAGGI®
1 1/2 Taza Concentrado de tamarindo
1/3 Taza Agua
4 Piezas Pepino
lavados, sin cáscara y cortados en tres partes
¡A cocinar!
Formar
1. Con un molde de galletas en forma de flor, corta las rebanadas de jícama. Con un aro pequeño, corta el centro de cada una de las flores y las rodajas de zanahoria. Coloca el círculo de zanahoria en el centro de la flor e introduce un palillo para simular el tallo ralla la jícama restante.
Rellenar
2. Para las macetas, con una cuchara, retira las semillas de los tercios de pepino y rellena cada uno con la jícama y la zanahoria ralladas. Clava las flores en las macetas de verdura. En un plato coloca un poco de la cáscara de pepino cortada en tiras delgadas y las macetas.
Mezclar
3. Para la salsa agridulce, mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con el concentrado de tamarindo, el agua de los ingredientes sirve con las macetas y ofrece.
Consejo nutritional
Los pepinos nos aportan vitamina A.
Consejo culinario
Para evitar que las jícamas se vuelvan amarillentas, sumérgelas en agua después de cortarlas.
Comentarios
(1)
Martha
24.03.2020
ME ENCANTARON LAS RECETAS QUE ESCOGI,GRACIAS
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
ME ENCANTARON LAS RECETAS QUE ESCOGI,GRACIAS