Marranitos de Café de Olla

Name: Marranitos de Café de Olla
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 72 min
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 250 Gramos Piloncillo; 1 Pieza de Canela en raja; 4 Cucharadas de NESCAFE® Café de Olla; 1/4 Cucharadita de Clavo molido; 1/2 Taza de Agua; 3 Tazas de Harina; 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio; 100 Gramos de Manteca vegetal; 1 Huevo

Enciende tu horno y prepara estos MARRANITOS de CAFÉ de OLLA preparados con NESCAFÉ® y disfruta de este pan dulce acompañándolo con un café.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 72 min

Utensilios

Tarro

Cuchara

Batidora de mano

Nevera

Cazo

Horno

Ingredientes

250 Gramos Piloncillo troceado
1 Pieza de Canela en raja
4 Cucharadas de NESCAFE® Café de Olla
1/4 Cucharadita de Clavo molido
1/2 Taza de Agua
3 Tazas de Harina
1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
100 Gramos de Manteca vegetal a temperatura ambiente
1 Huevo batido

¡A cocinar!

Hierve

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Hierve el piloncillo con la canela, el NESCAFÉ® Café de olla, el clavo y el agua. Enfría y reserva.

Bate

3. Bate la mezcla anterior con la harina, el bicarbonato y la manteca. Coloca en un tazón, cubre con un trapo húmedo y refrigera por 30 minutos.

Hornea

4. Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, forma los marranitos con el cortador barniza con huevo y hornea a 180 °C durante 25 minutos. Retira del horno, enfría y reserva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
461.5 kcal = 1,933kj /por porción

Carbohidratos	77.4 g
Energía	461.5 kcal
Grasas	13.7 g
Fibra	2.2 g
Proteína	7.1 g
Grasas saturadas	5.3 g
Sodio	98.2 mg
Azúcares	30.5 g

Marranitos de Café de Olla