Milanesa de pollo con adobo de chocolate

  • Total

    37

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Milanesa de pollo con adobo de chocolate

Por Ricardo Manzanares

MILANESA DE POLLO CON ADOBO DE CHOCOLATE preparada con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cazo

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    Cuchara

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    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 4 Milanesas de pollo
  • 1 1/2 Tazas de Pan molido
  • 1 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 2 Cucharaditas de Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 6 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada (90 g)
  • 2 Tazas de Agua
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.En un tazón mezcla ¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 1 cucharada de consomé de pollo y la sal con cebolla; pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.

Cocina

  • 2.Licúa la fécula de maíz con los chiles guajillos, 2 cucharadas de consomé de pollo, el Chocolate para Mesa ABUELITA® y el agua. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo para que no se pegue.

Sirve

  • 3.Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 58.1 g
Energía 972.8 kcal
Grasas 69.5 g
Fibra 4.3 g
Proteína 27.8 g
Grasas saturadas 11.9 g
Sodio 3436 mg
Azúcares 23.9 g

Consejo nutricional

El chile guajillo aporta fibra a la dieta.

Consejo culinario

Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

65 69.5g / 65%
24 58g / 24%
11 27.8g / 11%
48 972.7g / 48%

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