Milanesas en Salsa Cremosa de Naranja

Name: Milanesas en Salsa Cremosa de Naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 1/2 Taza de jugo de naranja; 1/2 Taza de agua; 2 Chiles anchos; 4 Chiles guajillo; 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo; 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Cucharadita de ajo en polvo; 2 Huevos; 4 Milanesas de pollo; 1 1/2 Tazas de pan molido; 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo; 1/4 Taza de harina de trigo; Aceite de maíz; 4 Tazas de ejotes

¿Necesitas una receta para la comida? Sorprende a tu familia con estas MILANESAS en SALSA CREMOSA de NARANJA con todo el sabor de CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Abraham Gómez (N)

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 43 min

Utensilios

Tarro

Cuchara

Licuadora

Cazo

Nevera

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Taza de jugo de naranja
1/2 Taza de agua
2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Cucharadita de ajo en polvo
2 Huevos ligeramente batidos
4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
1 1/2 Tazas de pan molido
1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
1/4 Taza de harina de trigo
Aceite de maíz para freír
4 Tazas de ejotes asados

¡A cocinar!

Licúa

1. Para la salsa, licúa 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el jugo de naranja, el agua, los chiles y el consomé de pollo. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Marina

2. Para las milanesas, mezcla ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el ajo y los huevos. Añade las milanesas a la preparación anterior, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Fríe

3. Mezcla el pan molido y la sal con cebolla. Empaniza las milanesas con un poco de harina, pásalas por el huevo y, por último, por la mezcla de pan molido. Calienta el aceite y fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente, coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve con la salsa, acompaña con los ejotes y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1379 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	188.4 g
Energía	1379 kcal
Grasas	30.3 g
Fibra	57.9 g
Proteína	93.3 g
Grasas saturadas	13 g
Sodio	3434.5 mg

Consejo nutritional

La milanesa de pollo aporta fósforo.

Consejo culinario

Cuando realices fritura profunda, evita que el aceite esté demasiado caliente; ya que se quemará la superficie y el centro quedará crudo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 19 30.2g / 19%

Carbohidratos 54 188.3g / 54%

Proteina 27 93.3g / 27%

Energykilocalories 68 1378.9g / 68%

Milanesas en Salsa Cremosa de Naranja