Milanesas en salsa cremosa de naranja

  • Total

    43

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Milanesas en Salsa Cremosa de Naranja

Por Abraham Gómez (N)

¿Necesitas una receta para la comida? Sorprende a tu familia con estas MILANESAS en SALSA CREMOSA de NARANJA con todo el sabor de CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

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    Cuchara

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    Espátula

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    Licuadora

  • srh_media_1745323404

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de jugo de naranja
  • 1/2 Taza de agua
  • 2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita de ajo en polvo
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
  • 1 1/2 Tazas de pan molido
  • 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Taza de harina de trigo
  • Aceite de maíz para freír
  • 4 Tazas de ejotes asados
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la salsa, licúa 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el jugo de naranja, el agua, los chiles y el consomé de pollo. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Marina

  • 2.Para las milanesas, mezcla ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el ajo y los huevos. Añade las milanesas a la preparación anterior, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Fríe

  • 3.Mezcla el pan molido y la sal con cebolla. Empaniza las milanesas con un poco de harina, pásalas por el huevo y, por último, por la mezcla de pan molido. Calienta el aceite y fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente, coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve con la salsa, acompaña con los ejotes y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 188.4 g
Energía 1379 kcal
Grasas 30.3 g
Fibra 57.9 g
Proteína 93.3 g
Grasas saturadas 13 g
Sodio 3434.5 mg

Consejo nutricional

La milanesa de pollo aporta fósforo.

Consejo culinario

Cuando realices fritura profunda, evita que el aceite esté demasiado caliente; ya que se quemará la superficie y el centro quedará crudo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

19 30.2g / 19%
54 188.3g / 54%
27 93.3g / 27%
68 1378.9g / 68%

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