Milanesas tropicales deslactosadas

Name: Milanesas tropicales deslactosadas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Piezas Carne de res; 1 Cucharada Sal; 1 Cucharada Pimienta negra; 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado; 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®; 2 Tazas Coco seco rallado; 1/2 Taza Aceite de maíz; 1/2 Taza Pan molido; 1 Taza Piña en almíbar; 1 Pieza Chile chipotle; 1 Taza Agua; 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo; 1 Cucharada Fécula de maíz

Milanesa acompañada de salsa dulce de piña con un toque de chipotle.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Utensilios

Tarro

Ingredientes

4 Piezas Carne de res milanesa
1 Cucharada Sal para milanesas
1 Cucharada Pimienta negra molida, para milanesas
1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado para milanesas
2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para milanesas
2 Tazas Coco seco rallado para milanesas
1/2 Taza Aceite de maíz para milanesas
1/2 Taza Pan molido para milanesas
1 Taza Piña en almíbar cortada en cubos pequeños, para la salsa
1 Pieza Chile chipotle para la salsa
1 Taza Agua para la salsa
1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo para la salsa
1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua, para la salsa

¡A cocinar!

Freír

1.Sazona las milanesas con la sal y la pimienta; colócalas en un recipiente con media lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y el Sazonador Líquido MAGGI®. Retira las milanesas, escurre el exceso de líquido y empanízalas con el coco rallado y el pan molido mezclados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Licúar

2.Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado restante, con media taza de piña y los 3 ingredientes siguientes; vierte en una cacerola, calienta hasta que espese un poco, añade la fécula de maíz disuelta y deja hervir un poco más hasta que tenga una consistencia cremosa. Añade el resto de la piña y reserva.

Presentación

3.Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
824.4 kcal = 3,448kj /por porción

Carbohidratos	54 g
Energía	824.4 kcal
Grasas	56.5 g
Fibra	4.1 g
Proteína	26.7 g
Grasas saturadas	23.2 g
Sodio	2136.6 mg
Azúcares	29.3 g

Consejo nutritional

La piña es rica en vitamina C, nutrimento esencial para la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización de heridas.

Consejo culinario

Fríe las milanesas a fuego medio para evitar que el empanizado se queme antes de que la carne esté cocida.

Milanesas tropicales deslactosadas

Utensilios

Tarro

Tarro

Ingredientes

¡A cocinar!

Freír

Licúar

Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
824.4 kcal = 3,448kj /por porción

Consejo nutritional

Consejo culinario

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