Fácil
28 min
Consejo nutritional
El chile guajillo aporta fibra a la dieta.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 4 Milanesas de pollo
- 1 1/2 Tazas de Pan molido
- 1 Taza de Aceite de maíz para freír
- 2 Cucharaditas de Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
- 6 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada (90 g)
- 2 Tazas de Agua
¡A cocinar!
Fríe
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1. En un tazón mezcla ¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 1 cucharada de consomé de pollo y la sal con cebolla; pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.
Cocina
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2. Licúa la fécula de maíz con los chiles guajillos, 2 cucharadas de consomé de pollo, el Chocolate para Mesa ABUELITA® y el agua. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo para que no se pegue.
Sirve
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3. Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.