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Molcajete VIP

RESTAURANTE: LOS ARBOLITOS DE CAJEME.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 17min
    Preparación: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 15 Mililitros de Salsa de Soya MAGGI®
  • 10 Mililitros de Jugo MAGGI®
  • 15 Mililitros de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Limones (su jugo)
  • 3 Piezas Camarones crudos, limpios y abiertos en corte mariposa
  • 50 Gramos de Callo de hacha
  • 50 Gramos de Caracol uña
  • 3 Camarones cocidos
  • 50 Gramos de Pulpo cocido
  • Cebolla morada fileteada
  • 1/2 Chile serrano fileteado
  • Aguacate
  • 4 Rebanadas de Pepino
  • Sal
  • Pimienta negra

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el jugo de limón, Salsa de Soya MAGGI®, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

  2. Agrega

    Coloca el camarón crudo, el callo de hacha y el caracol en un molcajete y baña con la mezcla anterior.

  3. Sirve

    Decora con el camarón cocido, el pulpo, la cebolla morada, chile serrano fileteado, aguacate y rebanadas de pepino. Sazona con sal y pimienta.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes retirar las semillas del pepino.

  5. Consejo nutricional

    El camarón es fuente de minerales como yodo y zinc.

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo

Información nutricional: 444kcal = 1,858kj /por porción

  • 444.06 Kcal Energía
  • 22.88 (g) Carbohidratos
  • 60.52 (g) Proteina
  • 13.14 (g) Grasas
  • 6.01 (g) Fibra
  • 1,008.35 (mg) Sodio
  • 2.50 (g) Grasas saturadas
  • 194.88 (mg) Calcio
  • 6.21 (mg) Hierro
  • 73.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,378.11 (mg) Potasio
  • 46.76 IU Vitamina A
  • 21.74 (mg) Vitamina C
  • 0.09 IU Vitamina D
  • 0.43 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.45 (mg) Vitamina E
  • 235.69 (mg) Magnesio
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