Fácil
Consejo nutritional
El mango es una fruta rica en vitamina A, la cual ayuda a la formación y mantenimiento de piel y cabello.
Ingredientes
- 1 Barra Mantequilla (90 g)
- 1 Taza Avena
- 1/2 Taza Amaranto
- 1/4 Taza Azúcar morena
- 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
- 1 Taza Yogurt natural
- 3 1/2 Tazas Mango congelado
- 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 2 Tazas Mango congelado
- 1 Taza Agua
- 3 Cucharadas Miel
- 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
- 2 Piezas Fresa limpias y desinfectadas
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta la mantequilla y agrega la avena, el amaranto y la azúcar; mezcla y cocina durante 3 minutos o hasta que dore ligeramente. Coloca en un aro para pastel cubierto con papel aluminio, forma una base y refrigera 15 minutos.
Licuar
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2. Aparta ¼ de taza de Leche Condensada LA LECHERA® Light* y licúa el resto con el yogurt y 3 tazas de mango; con la licuadora encendida vierte poco a poco la grenetina disuelta. Vacía la preparación en el aro con la base, agrega la media taza de mango restante y refrigera hasta que cuaje.
Licuar
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3. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Light* restante con el agua, el mango y la miel de abeja y, con la licuadora encendida, añade poco a poco la grenetina disuelta. Vierte sobre la mousse de mango ya cuajada y refrigera. Desmolda, decora con fresas y ofrece.
Consejo culinario
Forra el molde con plástico auto adherente para que sea más sencillo desmoldar el postre.