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Panqué de chocolate con plátano

PANQUÉ DE CHOCOLATE CON PLÁTANO preparado con CHOCOLATE CON LECHE NESTLÉ® POSTRES.

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  • Total: 92min
    Preparación: 30min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
  • 2 Barras de Chocolate con Leche NESTLÉ® POSTRES fundidas (80 g c/u)
  • 1/4 Taza de Azúcar
  • 1/4 Taza de Esencia de vainilla
  • 3 Huevos
  • 2 Plátanos maduros y hechos puré
  • 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Tazas de Harina cernidas
  • 1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
  • 1 Plátano rebanado
  • 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado 180 °C.

    Bate la mantequilla con el Chocolate con Leche NESTLÉ® Postres, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos, los plátanos y ¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear.

  2. Hornea

    Vierte la mezcla en un molde de panqué mediano previamente engrasado y enharinado, coloca las rebanadas de plátano en la parte superior del panqué y hornea a 180 °C por 60 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

  3. Sirve

    Retira el panqué del horno, enfría y desmolda. Decora con menta y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Los plátanos maduros aportan más sabor a tu panqué.

  5. Consejo nutricional

    El plátano aporta potasio a tu dieta diaria.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Horno

Información nutricional: 389kcal = 1,626kj /por porción

  • 1.49 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.32 (mg) Magnesio
  • 388.67 Kcal Energía
  • 248.59 (mg) Calcio
  • 7.96 (g) Proteina
  • 1.36 (mg) Hierro
  • 357.17 (mg) Potasio
  • 30.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.86 (mg) Vitamina C
  • 101.34 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 60.34 (g) Carbohidratos
  • 3.03 (g) Fibra
  • 285.11 (mg) Sodio
  • 13.68 (g) Grasas
  • 7.46 (g) Grasas saturadas
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