Panqué tricolor

Pan dulce con marmoleado de colore, ideal para acompañar con bebida caliente de Chocolate ABUELITA®

Dificultad Intermedio
Porciones 10

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK®
  • 1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a vainilla NESQUIK®
  • 1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®

¡A cocinar!

Batir

  • 1.  Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.  Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que ligeramente aumente su tamaño; añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Mezclar/incorporar

  • 3.  Divide la preparación en tres partes iguales; agrega a una el Polvo para preparar bebida fortificada sabor a Chocolate NESQUIK®, a otra el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa y a la otra el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Vainilla NESQUIK® y mezcla hasta que se incorporen los ingredientes.

Hornear/presentación

  • 4.  En un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado, coloca una cucharada de cada una de las masas, repitiendo hasta que el molde esté lleno hasta ¾ partes. Hornea a 180 °C por 40 minutos aproximadamente, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
  • 5.  Extras: molde para panqué previamente engrasado

Consejo nutritional

La fresa está compuesta por el 85% de agua, es una fruta con alto contenido de vitamina E y un poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular, así mismo contiene vitamina C que ayuda a prevenir enfermedades en las vías respiratorias y hierro que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Tip para Panqué tricolor

Para saber si el panqué está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio retíralo del horno. La yema de huevo contiene hierro, el cual al transportar oxígeno puede evitar que te sientas fatigado.

Consejo culinario

Se recomienda agregar decorar con un poco de chocolate liquido y con rebanadas de fresa.

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