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Papa bbq picante

PAPA AL HORNO preparado con CHOCOLATE ABUELITA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 73min
    Preparación: 11min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Aceite de maíz
  • 6 Piezas de Chile de árbol seco
  • 2 Dientes de Ajo
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/2 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 1 Taza de Chorizo cortado en cubos
  • 200 Gramos de Tocino picado
  • 4 Papas medianas
  • 1 Taza de Queso tipo manchego rallado
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Lucúa

    Horno precalentado a 180° C.
    Licúa el aceite con los chiles de árbol, la pimienta, los ajos, el Sazonador
    Líquido MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Chocolate en polvo granulado ABUELITA®.

  2. Arma

    Realiza cortes sesgados a las papas sin cortar por completo, coloca el chorizo
    y el tocino dentro de los cortes. Cubre las papas en hojas de aluminio.

  3. Hornea

    Hornea durante 60 minutos. Abres las papas, coloca el queso manchego y
    hornea durante 10 minutos más. Acompaña las papas con la salsa y un cilantro.

  4. Consejo culinario

    Si quieres un sabor mas picante puedes sustituir el chile de
    árbol por chile cascabel.

  5. Consejo nutricional

    La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

Utensilios

  • Horno
  • Cuchillo
  • Papel de aluminio
  • Tabla de cortar
  • Licuadora

Información nutricional: 1,571kcal = 6,574kj /por porción

  • 1,571.21 Kcal Energía
  • 98.09 (g) Carbohidratos
  • 54.86 (g) Proteina
  • 106.17 (g) Grasas
  • 24.46 (g) Fibra
  • 20.38 (g) Azúcares
  • 3.92 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2,899.21 (mg) Sodio
  • 28.90 (g) Grasas saturadas
  • 768.97 (mg) Calcio
  • 12.22 (mg) Hierro
  • 276.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,579.91 (mg) Potasio
  • 372.23 (mg) Magnesio
  • 183.63 IU Vitamina A
  • 2.02 (mg) Vitamina C
  • 0.67 IU Vitamina D
  • 9.21 (mg) Vitamina E
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