Papa rellena con carne y guacamole

  • Total

    69

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Papa rellena de carne y guacamole

Prepara una papa rellena de carne y guacamole con

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharadita Ajo picado
  • 2 Piezas Chile serrano picado
  • 400 Gramos Carne molida de res
  • 1/2 Cucharadita Comino molido
  • 1 Cucharadita Páprika molida
  • 1 tablespoon Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 8 Rodajas Tocino frito y picado
  • 4 Piezas Papa cocidas y ahuecadas
  • 1 Paquete Queso cheddar rallado (200 g)
  • 1 Pieza Ajo asado
  • 2 Piezas Chile serrano asados
  • 1/4 Pieza Cebolla asada
  • 2 Piezas Aguacate
  • 1/2 Cucharadita consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cubos
  • 6 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado
  • 1 Cucharada Páprika para decorar
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C
  • 2.1.- Calienta el aceite y fríe 1 cebolla fileteada hasta que esté transparente, añade 1 cucharadita de ajo picado con el chile serrano, la carne de res, el comino, 1 cucharadita de paprika, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Añade el tocino y el relleno que quitaste de las papas; mezcla.

Licúa

  • 3.2.- Para el guacamole, licúa 1 ajo asado con el chile serrano, la cebolla asada, el aguacate y el consomé de pollo. Vierte en un tazón y agrega los cubos de jitomate con el cilantro, mezcla y reserva.

Rellena

  • 4.3.- Rellena las papas con la mezcla de carne molida, añade un poco de queso cheddar y gratina en el horno eléctrico por 10 minutos. Decora con un poco de guacamole y paprika. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13.8 g
Energía 724.2 kcal
Grasas 53.8 g
Fibra 3.9 g
Proteína 46.8 g
Grasas saturadas 24.8 g
Sodio 1047.4 mg
Azúcares 3.4 g

Consejo nutricional

La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de tocino frito para decorar.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

67 53.8g / 67%
7 13.7g / 7%
26 46.8g / 26%
36 724.1g / 36%

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