Papa rellena de carne y guacamole

Prepara una papa rellena de carne y guacamole con

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 69min
    Preparación: 20min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharadita Ajo picado
  • 2 Piezas Chile serrano picado
  • 400 Gramos Carne molida de res
  • 1/2 Cucharadita Comino molido
  • 1 Cucharadita Páprika molida
  • 1 tablespoon Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 8 Rodajas Tocino frito y picado
  • 4 Piezas Papa cocidas y ahuecadas
  • 1 Paquete Queso cheddar rallado (200 g)
  • 1 Pieza Ajo asado
  • 2 Piezas Chile serrano asados
  • 1/4 Pieza Cebolla asada
  • 2 Piezas Aguacate
  • 1/2 Cucharadita consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cubos
  • 6 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado
  • 1 Cucharada Páprika para decorar

Instrucciones

  1. Calienta

    Horno eléctrico precalentado a 180 °C

    1.- Calienta el aceite y fríe 1 cebolla fileteada hasta que esté transparente, añade 1 cucharadita de ajo picado con el chile serrano, la carne de res, el comino, 1 cucharadita de paprika, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Añade el tocino y el relleno que quitaste de las papas; mezcla.

  2. Licúa

    2.- Para el guacamole, licúa 1 ajo asado con el chile serrano, la cebolla asada, el aguacate y el consomé de pollo. Vierte en un tazón y agrega los cubos de jitomate con el cilantro, mezcla y reserva.

  3. Rellena

    3.- Rellena las papas con la mezcla de carne molida, añade un poco de queso cheddar y gratina en el horno eléctrico por 10 minutos. Decora con un poco de guacamole y paprika. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar un poco de tocino frito para decorar.

Información nutricional: 724kcal = 3,030kj /por porción

  • 0.06 Azúcar añadido
  • 162.85 (mg) Colesterol
  • 69.80 (mg) Magnesio
  • 724.19 Kcal Energía
  • 774.30 (mg) Calcio
  • 46.81 (g) Proteina
  • 3.32 (mg) Hierro
  • 763.85 (mg) Potasio
  • 62.89 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.53 (mg) Vitamina C
  • 354.99 IU Vitamina A
  • 1.18 IU Vitamina D
  • 3.08 (mg) Vitamina E
  • 13.79 (g) Carbohidratos
  • 3.44 (g) Azúcares
  • 3.92 (g) Fibra
  • 1,047.44 (mg) Sodio
  • 53.83 (g) Grasas
  • 24.86 (g) Grasas saturadas
  • 1.28 (g) Grasas trans
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

35 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
Tu menú balanceado
35 de 100
¡Puedes mejorar tu menú!
Tu menú debe ser más balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
46.8g / 25%
Carbohidratos
13.8g / 7%
Grasas
53.8g / 67%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?