Fácil
25 min
Consejo nutritional
El café aporta antioxidantes a la dieta.
Ingredientes
- 1 Taza de Cajeta
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 3 Huevos
- 1 Taza de Aceite de maíz
- 1 Paquete de Harina para preparar pastel de chocolate (432 g)
- 3 Cucharadas de Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 5 Huevos
- 3 Cucharaditas de Esencia de nuez
- 1 Taza Fresas lavadas, desinfectas y cortadas en cuartos
- 1/4 Taza de Nuez picada
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Engrasa y enharina un molde para pastel; cubre el fondo y las paredes con la cajeta. Licúa 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 huevos, el aceite de maíz, la harina para preparar pastel sabor chocolate y el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® hasta integrar por completo.
Licúa
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3. Para el flan licúa la Leche condensada LA LECHERA®, con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 4 huevos y la esencia de nuez.
Hornea
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4. Vacía en el molde la mezcla del pastel de chocolate y encima con ayuda de una cuchara vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y refrigera por lo menos 1 hora; decora con fresas y nuez picada. Ofrece.
Consejo culinario
Recuerda que debes cubrir perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que el agua entre en contacto con la preparación.