Intermedio
166 min
Consejo nutritional
Come frutas y verduras.
Ingredientes
- 1 1/2 Tazas de Harina pasada por un colador
- 1/2 Taza de Queso parmesano rallado
- 1/2 Taza de Aceite de maíz
- 1/4 Taza de Agua
- 1 Huevo
- 1/4 Taza de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Huevo batido
- 3 Cucharadas Perejil seco picado finamente
- 2 Cucharadas de Sal de grano
¡A cocinar!
Mezcla
-
1. Horno precalentado a 160 °C.
-
2. Mezcla la harina con el queso tipo parmesano, el aceite, el huevo, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y amasa hasta que la masa esté lisa y elástica.
Forma
-
3. Divide la masa en 8 partes, extiende la masa en una superficie previamente enharinada hasta formar una tira de 30 centímetros dejando las puntas más delgadas que el centro, cruza los extremos, trénzalos 2 veces y colócalos en la parte inferior del pretzel.
Hornea
-
4. Barniza los pretzels con el huevo, espolvorea con un poco de perejil y sal de grano. Hornea por 25 minutos o hasta que estén dorados.
Consejo culinario
Puedes agregar hojuela de chile para darle un sabor picante.