Fácil
23 min
Consejo nutritional
Las cerezas son fuente de licopeno, un antioxidante que puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL, reduciendo el riesgo de padecer arteriosclerosis.
Ingredientes
- 3 Paquetes Queso crema 190 g c/u
- 1/2 Barra Mantequilla derretida (45 g)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Sobres Grenetina (7 g) disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml) y derretida a baño maría
- 1 Paquete Galletas Marías molidas (170 g)
- 1 Taza Cereza en conserva reserva la mitad para decorar y reserva 1/2 taza de almíbar
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde para pay cubre con la mezcla de galletas para formar la base; refrigera 10 minutos.
Licuar
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2. Para el relleno, licua el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA®, el amíbar de cerezas y, sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina. Añade las cerezas picadas y mezcla.
Verter
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3. Vierte sobre la base de galleta, decora con las mitades de cereza y refrigera hasta que cuaje por completo y sirve.
Tip para Pay de choco-cereza
Puedes cubrir las paredes del aro con papel encerado para desmoldar el pay con facilidad.
Consejo culinario
Puedes decorar con cerezas cubiertas de chocolate.