Pay de chocolate blanco y tea latte

Pay de chocolate blanco y tea latte. Leche Condensada LA LECHERA®

Dificultad Intermedio
Porciones 8

Ingredientes

  • 30 Piezas Galletas Marías molidas, para la base (120g)
  • 3/4 Barra Mantequilla derretida, para la base ( 68g)
  • 1 Paquete Queso crema para el relleno (190 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el relleno
  • 1 1/2 Barra Chocolate blanco derretido a baño María , para el relleno(225 g)
  • 2 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María, para el relleno(14 g)
  • 1/4 Barra Chocolate blanco derretido, para el relleno (40 g)
  • 1/2 Taza Frambuesas (45g)
  • 10 Hojas Menta fresca desinfectadas (5 g)
  • 1 Cápsula DOLCE GUSTO® Chai tea latte (cápsula de café) prepara cada una con tres niveles de agua (96 ml c/u) moviendo la palanca de la máquina hacia el lado derecho durante 30 segundos
  • 4 Cápsulas DOLCE GUSTO® Chai tea latte (cápsula de café) prepara cada una con tres niveles de agua (96 ml c/u) moviendo la palanca de la máquina hacia el lado derecho durante 30 segundos

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.  Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta preparada; refrigera durante 15 minutos.

Licuar

  • 2.  Para el relleno, licúa el café y la leche NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Chai Tea Latte con el queso crema, la Leche Condensada LA LECHERA®, el chocolate blanco; sin dejar de licuar, agrega la grenetina previamente disuelta. Vierte sobre la base de galleta y refrigera media hora o hasta que cuaje por completo.

Mezclar

  • 3.  Para la cobertura mezcla la leche y el café NESCAFE® DOLCE GUSTO® Chai Tea Latte con la grenetina cuando aún está caliente. Deja enfriar un poco la mezcla anterior y vierte sobre el relleno. Refrigera durante media hora y decora con el chocolate blanco, las frambuesas y las hojas de menta; ofrece.

Consejo nutritional

Gracias a su alta composición en atioxidantes, los frutos rojos nos ayudan a reducir el colesterol, cuidar de nuestra salud cardiovascular y en especial, luchar contra los radicales libres, esos elementos que propician el envejecimiento celular y que nos hacen débiles frente a posibles incidencias del cáncer.

Consejo culinario

Puedes decorar con otros frutos rojos de tu preferencia.

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