Fácil
220 min
Consejo nutritional
La crema de cacahuate aporta grasas saludables.
Ingredientes
- 3/4 Barra de Mantequilla fundida (68 g)
- 25 Galletas de chocolate con relleno molidas
- 1 1/2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 Cucharadas de Crema de cacahuate
- 1 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
- 500 Gramos de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
- 1/4 Taza de Cacahuates sin sal
- 5 Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Para la base
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1. Para la base, forra un molde para pay con papel aluminio, mezcla la mantequilla con las galletas, vierte en el molde para pay y cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.
Para el relleno
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2. Para el relleno, licúa el queso, la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la crema de cacahuate y la grenetina disuelta.
Para la decoración
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3. Vierte lo que licuaste en la base del pay y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme. Desmolda, decora con las fresas, los cacahuates y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo culinario
Es importante hidratar la grenetina en agua fría o temperatura ambiente, para después disolverla a baño María hasta que esté completamente líquida.