Intermedio
Consejo nutritional
La esencia de vainilla da un rico a sabor a tus alimentos sin agregar kcal.
Ingredientes
- 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Huevo
- 3/4 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 2/3 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 2 Tazas de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
- 1 Ramita de Menta fresca desinfectada
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para el brownie, mezcla la mantequilla con 1/3 taza de Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la harina y el polvo para hornear hasta integrar por completo. Vierte en un molde cuadrado cubierto con papel encerado y hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos; deja enfriar. Corta el brownie en cubos pequeños y colócalos en un molde para gelatina engrasado.
Licúa
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3. Para la gelatina, licúa la lata de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla, el queso y sin dejar de licuar agrega la grenetina disuelta.
Decora
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4. Vierte lo que licuaste al molde con los cubos de brownie y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda, decora con las fresas y la menta; ofrece.
Consejo culinario
Hornea el brownie el tiempo que indica la receta para evitar que se reseque y endurezca.