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Tarta de pera

Tarta horneada de pera con el toque unico de La Lechera®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Pasta hojaldre
  • 1/2 Barra Mantequilla derretida (45 g)
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 1 Cucharada Azúcar glass
  • 3 Piezas Pera peladas, cortadas en medias lunas
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Pieza Huevo ligeramente batido
  • 1 Cucharadita Canela molida

Instrucciones

  1. Base

    Sobre una superficie enharinada, extiende la pasta hojaldre y cubre un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Con la pasta restante corta tiras de pasta y reserva.

  2. Relleno

    Mezcla las peras, la mantequilla, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y la canela. Vacía en el molde y coloca encima tiras de masa para formar una red. Barniza con huevo, espolvorea con un poco de azúcar y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que las peras estén cocidas y la pasta ligeramente dorada.

  3. Decorar

    Desmolda la tarta, decora con un poco de azúcar glass y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Extiende la masa sobre papel encerado para que sea más fácil colocarla sobre el refractario.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Si le dejas la cáscara a las peras, aportarás mayor cantidad de fibra a tu dieta.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 392kcal = 1,639kj /por porción

  • 3.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 24.10 (mg) Magnesio
  • 391.65 Kcal Energía
  • 96.37 (mg) Calcio
  • 8.38 (g) Proteina
  • 2.41 (mg) Hierro
  • 200.37 (mg) Potasio
  • 23.15 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.98 (mg) Vitamina C
  • 61.32 IU Vitamina A
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 0.38 (mg) Vitamina E
  • 66.10 (g) Carbohidratos
  • 21.81 (g) Azúcares
  • 3.89 (g) Fibra
  • 334.79 (mg) Sodio
  • 10.55 (g) Grasas
  • 4.90 (g) Grasas saturadas
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