Pay de piña

Delicioso pay de piña sin hornear.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6

Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 1 1/2 Barra Mantequilla 90 g c/u
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María
  • 1 Lata Piña en almíbar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.  Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Cubre un molde con la pasta de galleta; refrigera por 20 minutos.

Licuar

  • 2.  Para el relleno, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la piña en almíbar y la grenetina previamente disuelta.

Verter

  • 3.  Vierte esta mezcla sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo. Ofrece.

Consejo nutritional

La piña es rica en hidratos de carbono, como éstos son de absorción lenta nos da energía durante más tiempo.

La piña contiene minerales como el hierro, el magnesio, el yodo, el zinc o el manganeso.

Posee vitaminas A, del grupo B y C, haciendo de la piña una excelente fuente de antioxidantes que combaten a los radicales libres y retrasan el envejecimiento.

Hasta un 85% de la piña es agua, esto quiere decir que te saciará, te mantendrá bien hidratada y que aporta muy pocas calorías (unas 55 por cada 100 gr).

Tip para Pay de Piña

Si deseas puedes agregar nuez picada.

Consejo culinario

Decorar con trocitos de piña.