Fácil
Consejo nutritional
Tomar agua es importante antes, durante y después de hacer ejercicio
Ingredientes
- 3/4 Taza Azúcar glass
- 2 Paquetes Queso crema 190 g c/u
- 3 Piezas Zanahorias peladas y ralladas
- 1/4 Taza Aceite de maíz
- 3/4 Taza Almendra
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Taza Harina de trigo
- 2 Piezas Huevo
- 2 Cucharadas Ralladura de limón ralladura
¡A cocinar!
Bae
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. 1.-Bate la Leche Condensada LA LECHERA® con los huevos. Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal, previamente cernidas; por último, añade las almendras molidas y mezcla. Vierte el aceite y la zanahoria rallada, vuelve a mezclar y vacía a un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea
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3. 2.-Hornea durante 50 minutos o inserta un palillo y si sale seco ya está listo.
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4. Para el betún bate el queso crema, agrega poco a poco el azúcar glass previamente cernida y la ralladura de limón. Mezcla hasta que se incorpore por completo. Cubre el pastel y sirve.
Tip para Pastel de zanahoria
Si deseas que el betún quede un poco más dulce, agrega 1 taza más de azúcar glass a la mezcla del queso crema.
Consejo culinario
Para dar un toque especial al betún puedes agregar ralladura de naranja y una cucharadita de vainilla.