Fácil
27 min
Consejo nutritional
No tienes por qué sacrificar tus alimentos favoritos simplemente hay que medir las porciones que consumimos.
Ingredientes
- 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Almíbar de fruta (piña)
- 2 Piezas Chile ancho remojados en agua caliente y sin semillas
- 3 Piezas Chile guajillo remojados en agua caliente y sin semillas
- 3 Piezas Chile chipotle adobado
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Taza Queso parmesano
- 1/2 Taza Queso cheddar
- 1/2 cup Queso tipo manchego
- 1 Pieza Pechuga de pollo , cortada en 4 milanesas
- 4 Rodajas Jamón
- 3/4 Taza Harina de trigo
- 1 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita Pimienta negra
- 1 Cucharadita Páprika , molida
- 3 Tazas Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ®
- 2 Piezas Huevo ligeramente batidos
- 1/4 Taza Aceite de maíz
¡A cocinar!
Licúa
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1. 1.- Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el almíbar de piña, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 cucharadita de sal con cebolla; cuela. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Mezcla
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2. 2.- Mezcla los quesos y rellena cada milanesa con una rebanada de jamón y un poco de queso, enrolla y asegura con un palillo; mezcla la harina con 1 ½ cucharaditas de sal con cebolla, la pimienta y la paprika. Pasa las milanesas rellenas por la mezcla de harina, el huevo y por el Cereal Corn Flakes NESTLÉ® Sin Gluten. Calienta el aceite, fríe las milanesas por ambos lados hasta que estén cocidas y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve
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3. 3.- Sirve la pechuga cordon bleu bañada con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir uno de los quesos por queso crema o queso Oaxaca.
Delicioso y cencillo de oreparwr