Pechuga de pollo en salsa de tamarindo
Pechuga cocida con papas y salsa de tamarindo
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 45minPreparación: 10minCocción: 25min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Salsa
Para la salsa, licúa el agua, el concentrado de tamarindo, los chiles, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, y la sal con cebolla; calienta hasta que espese moviendo constantemente para evitar que se pegue. Reserva.
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Papas
Para las papas, calienta el aceite, fríe la cebolla, añade el ajo, las papas, la sal con cebolla y las hierbas finas.
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Frie
En una sartén caliente, vierte el aceite y dora las pechugas; coloca en un recipiente, baña con la salsa. Sirve con las papas y disfruta.
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Consejo culinario
Puedes añadir un poco de azúcar a la salsa; para reducir la acidez.
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Consejo nutricional
Utiliza aceite en aerosol para dorar las pechugas en lugar de aceite líquido con el fin de disminuir el consumo de grasas.
Información nutricional: 366kcal = 1,530kj /por porción
- 0.81 (tbsp) Azúcar añadido
- 140.00 (mg) Colesterol
- 365.59 Kcal Energía
- 35.29 (mg) Calcio
- 43.38 (g) Proteina
- 2.16 (mg) Hierro
- 586.69 (mg) Potasio
- 17.37 (mcg) Folato Alimentario
- 6.47 (mg) Vitamina C
- 8.91 (g) Carbohidratos
- 6.18 (g) Azúcares
- 1.17 (g) Fibra
- 727.49 (mg) Sodio
- 16.36 (g) Grasas
- 2.90 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.