Fácil
Consejo nutricional
El pimiento morrón aporta vitamina A.
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 1/2 Taza de pimiento rojo cortado en bastones delgados
- 8 Rebanadas de tocino frito
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
- 2 Aguacates hechos puré
- 2 Limones, su jugo
- 5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
- 1/2 Cucharada de sal con ajo en polvo
- 2 Chiles serrano picados finamente
- 1/2 Taza de jitomate cortado en cubos
- 2 Cucharadas de cebolla morada picada finamente
- 4 Rebanadas de tocino frito y picado finamente
¡A cocinar!
-
1. Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con las tiras de pimiento y 8 rebanadas de tocino. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
-
2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.
-
3. Para el guacamole, mezcla el aguacate con el jugo de limón, el cilantro, la sal con ajo, los chiles, el jitomate y la cebolla morada hasta integrar por completo. Sirve las pechugas con el guacamole, decora con el tocino restante y ofrece.
Consejo culinario
Puedes acompañar con arroz rojo.