| Carbohidratos | 17.5 g |
| Energía | 213.7 kcal |
| Grasas | 6 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 22.7 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 1777.6 mg |
dificultad
Fácilcosto
Pechugas de pollo con salsa de chile guajillo
Pollo en salsa cremosa de chile.
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Piezas Milanesa de pollo
- 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml)
- 3 Piezas Chile pasilla
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
Licuar
- 1.Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, los chiles y la fécula de maíz disuelta en el agua. Cuela la salsa en una olla y cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Cocinar
- 2.Sazona con un poco de consomé de pollo cada pechuga y cocina en una sartén a fuego medio hasta que estén cocidas; bañalas con la salsa y sirve.
Consejo nutricional
Los chiles secos contienen alto contenido en
vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras.
Tip para Pechugas de pollo con salsa de chile guajillo
Acompaña con calabacitas salteadas.
Consejo culinario
Acompaña con pasta de quesos.
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