Fácil
142 min
Consejo nutritional
Una buena hidratación contribuye con el buen funcionamiento del cuerpo.
Ingredientes
- 4 Piezas Pescado filetes
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 4 Piezas Jitomate lavados y picados
- 1 Taza Cacahuate sin cáscara, tostados
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Leche de coco
- 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita Jengibre fresco pelado y picado
¡A cocinar!
Sofríe
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1. 1.-Sofríe los pescados en el aceite por unos minutos.
Cocina
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2. 2.-En otro sartén calienta los jitomates. Agrega los cacahuates dejándolos 3 minutos y después agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la leche de coco, la sal con ajo en polvo y el jengibre. Cocina por 5 minutos.
Agrega
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3. 3.-Agrega el pescado a la salsa, continuando la cocción por 5 minutos. Sirve caliente.
Consejo culinario
Acompañar con arroz.