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Pescados rebozados

Prepara unos PESCADITOS REBOZADOS con MEDIA CREMA NESTLÉ®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Harina para hot cakes
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Agua mineral
  • 3/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 6 Piezas Pescado filetes blancos, cortados en tiras
  • 1/4 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Mayonesa
  • 1/4 Taza Salsa de tomate
  • 2 Cucharadas Mostaza
  • 2 Cucharadas Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas Cebollín fresco desinfectado y picado finamente
  • 3 Piezas Limón su jugo

Instrucciones

  1. Mezcla

    1.- Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes con el huevo, el agua mineral, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las hojuelas de chile, 2 cucharaditas de sal con cebolla y la pimienta hasta integrar por completo.

  2. Fríe

    2.- Pasa los filetes por harina y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.

  3. Ofrece

    3.- Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, con la mayonesa, la salsa cátsup, la mostaza, 1 cucharadita de sal con cebolla y el cebollín. Ofrece los pescaditos con el dip y un poco de limón.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Cuando realices fritura profunda, evita que el aceite esté demasiado caliente; ya que se quemará la superficie y el centro quedará crudo.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: El tomar agua, provee a tu cuerpo del agua necesaria para asegurar sus propias funciones físicas y cognitivas.

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 902kcal = 3,776kj /por porción

  • 1.44 (tbsp) Azúcar añadido
  • 116.50 (mg) Magnesio
  • 902.48 Kcal Energía
  • 510.71 (mg) Calcio
  • 51.54 (g) Proteina
  • 2.75 (mg) Hierro
  • 1,050.57 (mg) Potasio
  • 56.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.29 (mg) Vitamina C
  • 329.53 IU Vitamina A
  • 22.33 IU Vitamina D
  • 3.23 (mg) Vitamina E
  • 53.20 (g) Carbohidratos
  • 3.45 (g) Fibra
  • 4,088.55 (mg) Sodio
  • 52.76 (g) Grasas
  • 17.27 (g) Grasas saturadas
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