Fácil
25 min
Consejo nutritional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 1/2 Cucharadas de Aceite de oliva
- 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
- 1 Diente de Ajo picado finamente
- 1 Pieza Jitomate cortado en cubos y sin semillas
- 1 Taza de Puré de tomate natural
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Taza de Agua
- 1/2 Cucharadita de Hierbas finas molidas
- 4 Piezas de Pan pita
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 1 Paquete de Salmón ahumado (100 g)
- 300 Gramos de Arrachera asada y cortada en tiras
- 1/2 Taza de Aceitunas sin hueso y cortadas en rodajas
- 4 Ramitas de Albahaca fresca desinfectada y deshojada
- 1 Envase de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Cocina
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1. Para la salsa, calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente, agrega el jitomate, el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y las hierbas finas; cocina hasta que espese ligeramente.
Forma
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2. Cubre un pan pita con un poco de salsa, añade queso tipo manchego NESTLÉ®, salmón, tiras de arrachera y aceitunas. Repite con el resto de los ingredientes.
Sirve
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3. Calienta en una sartén a fuego bajo por 5 minutos, tapa y cocina hasta que el queso gratine; decora con las hojas de albahaca y acompaña con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes incrementar el sabor de tu salsa rostizando los jitomates cortados en cuartos con ajo, cebolla, aceite de oliva, hierbas finas y pimienta (hornea a 200 °C de 50 a 60 minutos).