Fácil
25 min
Consejo nutricional
El pollo aporta proteína.
Ingredientes
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Chile chipotle adobado
- 1 Taza de puré de tomate natural
- 1/4 De taza de agua
- 3 Jitomates cortados en cuartos
- 2 Cucharadas de aceite de vegetal
- 1/4 De pieza de cebolla fileteada
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (600 g)
- Tostadas de maíz MISSION®
- 2 Tazas de lechuga desinfectada y fileteada
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
- 100 Gramos de queso panela rallado
¡A cocinar!
Prepara el recaudo
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1. Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el chile chipotle, el puré de tomate, el agua y los jitomates.
Cocina
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2. Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que cambie de color, vierte lo que licuaste, añade la pechuga de pollo y cocina hasta que espese moviendo ocasionalmente; deja enfriar ligeramente.
Acompaña con tostadas
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3. Sirve la tinga sobre las tostadas MISSION®, decora con la lechuga, la Media Crema NESTLÉ® y el queso. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir la pechuga de pollo por falda de res cocida.
Ya la he elaborado dos veces, voy por la tercera, riquísima!