Fácil
75 min
Consejo nutritional
La deshidratación puede causar cansancio y fatiga. ¡Hidrátate bien
Ingredientes
- 1 Kilogramo de Harina de trigo
- 1/2 Taza de Miel de abeja
- 1/2 Taza de Aceite de oliva
- 1 1/3 Tazas de Agua
- 1 Cucharada de Hierbas finas molidas
- 2 Sobres de Levadura (11g c/u)
- 3 Cucharadas de Aceite de oliva
- 2 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
- 2 Tazas de Puré de tomate natural
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Taza de Agua
- 1/4 Cucharadita de Albahaca fresca molida
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (400g)
- 1 Kilogramo de Camarones limpios, sin cáscara, salteados con mantequilla, sal y pimienta
- 1/2 Paquete de Tocino de pavo frito (125 g)
- 1 Botella de Jugo MAGGI®
- 1 Botella de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 1/2 Tazas de Piña miel cortada en cubos
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para la masa, mezcla la harina con la miel, ½ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
Cocina
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2. Para la salsa, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega los jitomates con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos. Divide la masa para pizza en 4 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada hasta formar círculos delgados que cubran una sartén pequeña con teflón; con ayuda de tus manos extiéndela para cubrir la sartén y cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade un poco de salsa para pizza, queso tipo manchego, camarones, tocino, cubos de piña y cocina a fuego bajo hasta que la masa haya dorado ligeramente; tapa y cocina por 1 minuto más.
Sirve
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3. Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Corta en rebanadas y ofrece con un poco de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.
Consejo culinario
Para que nuestra pizza este más dorada, es recomendable hacerla lo más delgada posible.