Intermedio
57 min
Consejo nutritional
El plátano macho aporta potasio.
Ingredientes
- 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle
- 4 Filetes de Pescado blanco (120 g c/u)
- 2 Piezas de Hoja santa desinfectadas y cortadas por la mitad
- 2 Jitomates cortados en rodajas
- 2 Tazas de Frijoles negros refritos
- 1 Plátano macho cortado en rodajas y frito
- 100 Gramos de Queso cotija rallado
¡A cocinar!
Abre
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1. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias, abre nuevamente, coloca la mitad de una hoja santa y rodajas de jitomate.
Cocina
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2. Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.
Sirve
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3. Sirve con un poco de frijoles, plátanos fritos y queso Cotija. Ofrece.
Consejo culinario
Para que los plátanos maduren rápidamente, envuélvelos en papel periódico.