Intermedio
Consejo nutritional
Los frijoles son buena fuente de fósforo, el cual es constituyente de huesos y dientes.
Ingredientes
- 1 Taza Granos de elote amarillo
- 1 1/2 Taza Chile poblano
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
- 1 Taza Frijoles negros, refritos
- 2 Piezas Bolillo cortados por la mitad de forma horizontal
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
¡A cocinar!
Mezclar
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1. En recipiente mezcla los granos de elote, las rajas de chile poblano, la cebolla y envuelve con las Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla. Reserva.
Precalentar
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2. Precalienta tu asador a fuego medio indirecto (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Asa las verduras en las Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla a fuego directo por 5 minutos, retira y reserva.
Untar
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3. Unta los frijoles en las mitades de bolillo, añade Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y encima la mezcla de las rajas; repite con el resto de los ingredientes. Coloca los molletes a fuego indirecto por 5 minutos hasta gratinar el queso. Retira y ofrece calientes.
Consejo culinario
Puedes cocinar los molletes envueltos en la hoja en una sartén sin tapar a fuego bajo durante 4 minutos por cada lado.