5 porciones
Porciones
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70 Min
Intermedio
760.07 kcal
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Ingredientes

  • 600 Gramos Arrachera
  • 6 Piezas Cebolla cambray cortadas en tiras
  • 1 Taza Cerveza clara
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 2 Cucharaditas Ajo picado
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Mostaza Dijon
  • 1/2 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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Preparación

  • Licúa el Sazonador Líquido MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el ajo y el aceite.
  • Vierte la mezcla anterior en un refractario extendido, añade la cerveza y las cebollitas cambray; agrega la arrachera y marina por 2 horas. Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350° a 450° F ó 175° a 232° C).
  • Una vez precalentado, coloca la arrachera sobre fuego directo por 6 minutos, volteando una sola vez. Sirve Caliente.
  • Es mejor si tu marinas a tu gusto la carne, ya que puedes poner de las hierbas y espacies que desees.
  • La carne posee un gran valor nutritivo, ya que es una rica fuente de proteínas, ácidos grasos, minerales y vitaminas. Desde el punto de vista nutricional, la carne es un gran aporte de proteínas y aminoácidos esenciales, además de ser responsable de reactivar el metabolismo del cuerpo humano.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 13.19
  • Energía (Kcal)  : 760.07
  • Grasas totales (g)  : 64.94
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.8
  • Proteínas (g)  : 28.5
  • Sodio (mg)  : 153.05
  • Grasas saturadas (g)  : 10.9
  • Azúcares totales (g)  : 4.91

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