10 porciones
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Fácil
355.37 kcal
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Ingredientes

  • 15 Gramos Chiles en salmuera
  • 280 Gramos Zanahorias pelada, rallada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Lechuga italiana lavada, desinfectada, en trozos
  • 1 Cucharada Miel de maple
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes
  • 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Pieza Jícama pelada, rallasda
  • 1/2 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Paquete Tenders de pechuga de pollo (250 g)
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Preparación

  • Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el chile en vinagre, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el queso crema y la miel.
  • Fríe las tiras de pollo hasta que estén cocidas. Corta en tiritas y forma los burritos, colocando en una tortilla un poco de pollo, jícama, zanahoria, lechuga y un poco del aderezo; dobla las puntas de las tortillas hacia adentro para evitar que se salga el relleno y enrolla. Coloca palillos.
  • En una sartén, calienta el aceite y fríe los burritos hasta que estén dorados; escúrrelos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Ofrece con el aderezo restante.
  • Puedes agregar calabaza rallada, col cortada en tiritas y agregar a la preparación.
  • El pollo posee elevadas cantidades de hierro, que interviene en la formación de glóbulos rojos y en el transporte de oxígeno; fósforo que ayuda en la formación de los huesos y potasio, que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón; zinc, que mejora el sistema inmunitario.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 28.1
  • Energía (Kcal)  : 355.37
  • Grasas totales (g)  : 23.43
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.97
  • Proteínas (g)  : 8.01
  • Sodio (mg)  : 850.83
  • Grasas saturadas (g)  : 6.34
  • Azúcares totales (g)  : 4.93

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