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Calabacitas rellenas de carne

Prepara unas calabacitas rellenas de carne con Salsa de Soya MAGGI® y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada, finamente
  • 1/4 Pieza Col fileteada
  • 500 Gramos Carne de res de carne molida
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y ralladas
  • 1 Taza Germen de trigo, seco
  • 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
  • 8 Piezas Calabacita baby cocidas y ahuecadas
  • 3 Piezas Jitomate
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Cucharadita Ajo picado
  • 2 Piezas Chile pasilla
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

  1. Fríe

    1.-Calienta en una sartén el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie ligeramente de color, agrega la carne, la col, las zanahorias, el germen de trigo y la Salsa de Soya MAGGI®, mezcla y cocina por 5 minutos. Rellena las calabazas y reserva.

  2. Licúa

    2.-Para la salsa, licúa los jitomates, la cebolla, el agua, el ajo, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que comience a hervir.

  3. Sirve

    3.-Sirve las calabacitas y baña con la salsa.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes acompañar con arroz.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.

Utensilios

  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 351kcal = 1,469kj /por porción

  • 351.07 Kcal Energía
  • 32.70 (g) Proteina
  • 27.94 (g) Carbohidratos
  • 7.09 (g) Fibra
  • 2,334.69 (mg) Sodio
  • 12.90 (g) Grasas
  • 3.33 (g) Grasas saturadas
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