Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chuletas con mantequilla al chipotle

Elaborado a base de chuleta ahumada,acompañada de salsa blanca con mantequilla al chipotle. Acompañar con ensalada con aderezo de pera.

  • Total: 65min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Espera: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3 Cucharadas Cebolla picada y frita
  • 2 Piezas Chile chipotle sin semillas
  • 6 Piezas Chuleta de cerdo ahumada
  • 2 Tazas Espinaca lavadas, desinfectadas y picadas
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 2 Piezas Yema
  • 3/4 Taza Yogurt natural

Instrucciones

  1. Batir

    Bate la mantequilla hasta que este cremosa, incorpora los chiles, la cebolla y el consomé de pollo en polvo. Colócala en aluminio en forma de tubo y congela.

  2. Hervir

    Aparte, calienta Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, al hervir agrega la yemas moviendo constantemente, incorpora el yoghurt, las espinacas y el consomé de pollo en polvo, mueve constantemente hasta que espese.

  3. Presentación

    Aparte en un satén calienta el aceite y fríe las chuletas. Sirve caliente, baña las chuletas con la salsa y agrega un trozo de mantequilla al chipotle.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda agregar finas hierbas en la mantequilla al chipotle para dar más sabor a la chuleta.

  5. Consejo nutricional

    El chipotle ayuda a reducir el colesterol en la sangre, los niveles de triglicéridos y la recolección de las plaquetas en la sangre. Protege las grasas de la sangre menoscabadas por los radicales libres, evitando que se desarrolle enfermedad de arteria coronaria. Su consumo es recomendable 2 veces por semana ya que es bueno para nuestro sistema inmunológico, puesto que contiene la vitamina A, la vitamina C, el potasio y el hierro.

Tips

Tip para Chuletas con mantequilla al chipotle:

Utensilios

  • Tarro
  • Batidora

Información nutricional: 340kcal = 1,424kj /por porción

  • 0.76 (tbsp) Azúcar añadido
  • 86.84 (mg) Magnesio
  • 340.46 Kcal Energía
  • 230.71 (mg) Calcio
  • 32.12 (g) Proteina
  • 2.53 (mg) Hierro
  • 717.87 (mg) Potasio
  • 80.28 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.17 (mg) Vitamina C
  • 484.16 IU Vitamina A
  • 2.01 IU Vitamina D
  • 2.15 (mg) Vitamina E
  • 11.79 (g) Carbohidratos
  • 5.43 (g) Azúcares
  • 1.84 (g) Fibra
  • 571.52 (mg) Sodio
  • 18.14 (g) Grasas
  • 8.27 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate