6 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
230,25 kcal
Agregar a Menú Compra

Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Espinaca lavadas, desinfectadas y picadas
  • 2 Piezas Yema
  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 2 Piezas Chile chipotle sin semillas
  • 3/4 Taza Yogurt natural
  • 6 Piezas Chuleta de cerdo ahumada
  • 3 Cucharadas Cebolla picada y frita
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1 Bate la mantequilla hasta que este cremosa, incorpora los chiles, la cebolla y el consomé de pollo en polvo. Colócala en aluminio en forma de tubo y congela.
  • 2 Aparte, calienta Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, al hervir agrega la yemas moviendo constantemente, incorpora el yoghurt, las espinacas y el consomé de pollo en polvo, mueve constantemente hasta que espese.
  • 3 Aparte en un satén calienta el aceite y fríe las chuletas. Sirve caliente, baña las chuletas con la salsa y agrega un trozo de mantequilla al chipotle.
  • 4 Se recomienda agregar finas hierbas en la mantequilla al chipotle para dar más sabor a la chuleta.
  • 5 El chipotle ayuda a reducir el colesterol en la sangre, los niveles de triglicéridos y la recolección de las plaquetas en la sangre. Protege las grasas de la sangre menoscabadas por los radicales libres, evitando que se desarrolle enfermedad de arteria coronaria. Su consumo es recomendable 2 veces por semana ya que es bueno para nuestro sistema inmunológico, puesto que contiene la vitamina A, la vitamina C, el potasio y el hierro.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 116,31
  • Total de carbohidratos (g)  : 4,04
  • Colesterol (mg)  : 293,23
  • Energía (Kcal)  : 230,25
  • Grasas totales (g)  : 8,98
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,84
  • Hierro (mg)  : 2,54
  • Proteínas (g)  : 29,5
  • Sodio (mg)  : 729,39
  • Grasas saturadas (g)  : 3,28
  • Azúcares totales (g)  : 1,1
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,04
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5,66