4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
1016.92 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Frijol frito bayos, (440 g)
  • 2 1/2 Tazas Agua embotellada
  • 2 Cucharadas Caldo de pollo
  • 2 Piezas Pimienta roja dulce cocinada
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Tortillas de maiz cortadas en tiritas y fritas, (500 g)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado, (400 g)
  • 1 Pieza *Chile chipotle sin semillas, picado finamente, para decorar
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Preparación

  • 1 Licúa los frijoles con el agua, el consomé de pollo en polvo y los 2 chiles.
  • 2 En una cacerola calienta la mantequilla y fríe lo que licuaste; cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y agrega la Media Crema NESTLÉ®; mezcla hasta incorporar.
  • 3 Sirve con las tortillas fritas y el queso tipo manchego; puedes añadir chipotle picado.
  • 4 Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.
  • 5 Los frijoles son leguminosas que te harán sentir satisfecho, ya que aportan proteína y fibra.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 619.53
  • Total de carbohidratos (g)  : 130.36
  • Colesterol (mg)  : 52.6
  • Energía (Kcal)  : 1016.92
  • Grasas totales (g)  : 30.04
  • Fibras dietarias totales (g)  : 19.92
  • Hierro (mg)  : 4.77
  • Proteínas (g)  : 36.52
  • Sodio (mg)  : 2804.8
  • Grasas saturadas (g)  : 20.4
  • Azúcares totales (g)  : 6.43
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9.62