Crepas de camarón en salsa de chipotle
Crepas saladas rellenas de camarón bañadas con salsa de chipotle
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo, el chile chipotle y la fécula de maíz. Calienta la salsa a fuego medio por 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Cocción
Para el relleno, calienta el aceite en una sartén, agrega los camarones y espolvorea la sal con cebolla en polvo, mezcla y cocina por 8 minutos a fuego medio o hasta que los camarones se cuezan.
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Rellenar/presentación
Calienta las crepas en una sartén, rellena con los camarones, baña con la salsa y decora con el perejil picado. Ofrece.
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Consejo culinario
Para que los camarones tenga más sabor se recomienda freír con un poco de mantequilla y agregar finas hierbas.
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Consejo nutricional
El camarón contiene ácidos grasos omega-3 que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, arritmias fatales, presión arterial alta, cáncer e incluso la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, tiene altos niveles de colesterol por lo que su consumo debe de ser moderado.
Utensilios
- Tarro
- Tarro
- Tarro
Información nutricional: 459kcal = 1,919kj /por porción
- 1.07 (tbsp) Azúcar añadido
- 87.39 (mg) Magnesio
- 458.66 Kcal Energía
- 484.19 (mg) Calcio
- 40.33 (g) Proteina
- 2.18 (mg) Hierro
- 686.10 (mg) Potasio
- 14.96 (mcg) Folato Alimentario
- 5.82 (mg) Vitamina C
- 107.43 IU Vitamina A
- 0.71 IU Vitamina D
- 0.82 (mg) Vitamina E
- 33.02 (g) Carbohidratos
- 0.32 (g) Fibra
- 1,141.08 (mg) Sodio
- 18.31 (g) Grasas
- 5.98 (g) Grasas saturadas
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