Crepas de camarón en salsa de chipotle
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Porciones
Porciones
Fácil
481.155
kcal
Ingredientes
- 1/4 Taza Perejil fresco lavado, desinfectado y picado finamente Add
- 1 Paquete Crepa /260 g) Add
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo Add
- 600 Gramo Camarón sin cabeza, pelados, limpios y picados en cubos Add
- 2 Cucharada Aceite de maíz Add
- 1 1/2 Cucharada Maicena Add
- 1 Pieza Chile chipotle Add
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
Preparación
-
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo, el chile chipotle y la fécula de maíz. Calienta la salsa a fuego medio por 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
-
Para el relleno, calienta el aceite en una sartén, agrega los camarones y espolvorea la sal con cebolla en polvo, mezcla y cocina por 8 minutos a fuego medio o hasta que los camarones se cuezan.
-
Calienta las crepas en una sartén, rellena con los camarones, baña con la salsa y decora con el perejil picado. Ofrece.
-
Para que los camarones tenga más sabor se recomienda freír con un poco de mantequilla y agregar finas hierbas.
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El camarón contiene ácidos grasos omega-3 que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, arritmias fatales, presión arterial alta, cáncer e incluso la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, tiene altos niveles de colesterol por lo que su consumo debe de ser moderado.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 411.3825
- Total de carbohidratos (g) : 32.92275
- Colesterol (mg) : 280.3375
- Energía (Kcal) : 481.155
- Grasas totales (g) : 20.874025
- Fibras dietarias totales (g) : 0.21275
- Hierro (mg) : 2.0523
- Proteínas (g) : 40.1042
- Sodio (mg) : 1473.045
- Grasas saturadas (g) : 6.7064075
- Azúcares totales (g) : 10.3215
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Puntuación nutricional de tu comida
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- Carbohidratos y Fibra
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