Hamburguesa rellena de queso con salsa de piña

Hamburguesa rellena de queso con salsa de piña hecha con Jugo MAGGI®

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Ingredientes

500 Gramos Carne de res molida, para las hamburguesas
1/2 Paquete Tocino picado y frito (125 g), para las hamburguesas
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para las hamburguesas
1 Cucharadita Pimienta negra molida, para las hamburguesas
1/2 Paquete Queso cheddar rallado (100 g), para las hamburguesas
1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® para las hamburguesas
1 Pieza Huevo para las hamburguesas
3 Cucharadas Pan molido para las hamburguesas
1 Cucharada Salsa picante preparada a base de chile tabasco rojo, para las hamburguesas
1/4 Pieza Piña miel, cortada en cubos
1/2 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado (100 g), para las hamburguesas
1/4 Pieza Cebolla picada finamente y asada
1 Pieza Chile habanero asado y fileteado
2 Piezas Ajo dientes, asados y rebanados
4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
4 Piezas Pan para hamburguesa calientes
1/2 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada

Mezclar

En un recipiente mezcla la carne, el tocino, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la pimienta, el huevo, el pan molido y la salsa a base de chile tabasco. Toma un poco de la mezcla y forma 4 bolitas iguales, ahueca y rellena cada una con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el queso cheddar, cierra y aplasta ligeramente con las manos, para formar las hamburguesas. Colocas en un plato, tapa y refrigera por 20 minutos.
Preparar

Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Para la salsa, reserva un poco de la piña, el resto ásala a fuego directo, hasta que se evapore toda el agua, en un recipiente mezcla la piña asada, la cebolla, el habanero, el ajo y la Salsa de Soya MAGGI®.
Retirar

Ása las hamburguesas a fuego directo por 5 a 6 minutos por lado, retira del asador, colócalas en los bollos y agrega lechuga y salsa de piña. Decora con los cubos de piña sin asar. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes cocinar la carne en una sartén con un poco de aceite. Asa la piña a fuego bajo para evitar que se queme.
Consejo nutricional

La carne también contiene vitamina B12, esta desempeña un papel importante en la producción de células rojas de la sangre.