Hojaldre de pollo
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Hojaldre de pollo

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  • porciones
  • 8 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 25 min
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  • dificultad
  • Intermedio
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  • kcal
  • 576 kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 0.5 Pieza de cebolla Fileteada
  • 1 Diente de ajo picado finamente
  • 300 Gramos de pechuga de pollo sin piel cocida y deshebrada
  • 4 Piezas de chiles poblanos, asados, pelados y cortados en rajitas
  • 500 Gramos de Pasta de hojaldre
  • 2 Piezas de yema de huevo batidas
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
  • 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ ® cortado en cubos
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Preparación

  • 1. En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla y el ajo. Agrega el pollo y las rajas de chile poblano; reserva.
  • 2. Aparte, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL Cremosa &#038
  • 3. Ligera, el MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ . Vierte esta salsa al pollo y cocina a fuego bajo hasta que se espese; deja enfriar.
  • 4. Extiende la pasta de hojaldre, rellena con el pollo y dobla las orillas hacia adentro para que quede sellado. Barniza con las yemas de huevo y hornea durante 20 minutos o hasta que dore la pasta.
  • Consigue la pasta de hojaldre en cualquier panadería de prestigio o supermercado.
  • Grasas totales (g) 37.83
  • Sodio (mg) 199.30
  • Proteínas (g) 23.22
  • Fibras dietarias totales (g) 1.99
  • Grasas saturadas (g) 0.93
  • Total de carbohidratos (g) 36.68
  • Energía (kj) 2414.97
  • Energía (kcal) 576.28
  • Azúcares totales (g) 3.61
  • Calcio (mg) 34.80
  • Colesterol (mg) 83.65
  • Hierro (mg) 1.01
  • Vitamina C (mg) 80.64
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.81
  • Grasas, polinsaturadas (g) 1.58
  • Vitamina A (µg_RAE) 76.05
  • Vitamina D (µg) 0.76