4 porciones
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Fácil
382,98 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Curry en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 2 Piezas Mango pelados y cortados en cuadritos
  • 2 Cucharadas Pasas
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 500 Gramos Lomo de cerdo cortado en cubos
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Preparación

  • 1 Sofríe el lomo en el aceite caliente hasta que dore. Agrega el curry, el MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa, las pasas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el agua. Cocina a fuego lento por 25 minutos.
  • 2 Incorpora el mango y remueve. Cocina 5 minutos más. Retira y ofrece caliente.
  • 3 Puedes agregarle nuez o almendra al platillo para darle más textura y sabor.
  • 4 El mango es una fruta rica en vitamina A, la cual ayuda a prevenir problemas oculares.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 197,61
  • Total de carbohidratos (g)  : 25,22
  • Colesterol (mg)  : 81,74
  • Energía (Kcal)  : 382,98
  • Grasas totales (g)  : 14,44
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,23
  • Hierro (mg)  : 1,85
  • Proteínas (g)  : 32,72
  • Sodio (mg)  : 1078,72
  • Grasas saturadas (g)  : 6,11
  • Azúcares totales (g)  : 17,75
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,3

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