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Molde de papas

Papas con queso horneadas.

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 483kcal = 2,021kj /por porción

  • 39.26 (mg) Magnesio
  • 483.05 Energía
  • 423.93 (mg) Calcio
  • 21.94 (g) Proteina
  • 0.65 (mg) Hierro
  • 474.49 (mg) Potasio
  • 6.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.90 (mg) Vitamina C
  • 169.63 IU Vitamina A
  • 0.95 IU Vitamina D
  • 0.43 (mg) Vitamina E
  • 12.13 (g) Carbohidratos
  • 9.09 (g) Azúcares
  • 0.52 (g) Fibra
  • 1,085.56 (mg) Sodio
  • 38.58 (g) Grasas
  • 20.25 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 5 Ramitas Cilantro fresco lavadas, desinfectadas y picadas finamente
  • 6 Piezas Papa cortadas en rebanadas y cocidas
  • 200 Gramos Jamón cortado en cubos
  • 1 Paquete Queso Chihuahua rallado
  • 1 Paquete Tocino picado, frito

Instrucciones

  1. Licuar

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; licúala con la Media Crema NESTLÉ®, la pimienta y la sal.

  2. Cocinar

    En un refractario, previamente engrasado, coloca una capa de papas, una de jamón, una de Queso y espolvorea un poco de tocino frito; baña con la mezcla de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
    Por último, cubre con una capa de queso; tapa con plástico adherente y gratina en el horno de microondas por 2 minutos o hasta que el queso esté derretido. Ofrece.

  3. Consejo culinario

    Realiza un pequeño orificio en la superficie del plástico adherente antes de hornear para evitar que se pegue al queso. Una forma fácil y rápida de freír el tocino es en el horno de microondas; basta con colocarlo sobre un plato con papel absorbente y calentarlo por 1 minuto.

  4. Consejo nutricional

    La papa es un alimento nutritivo que desempeña funciones energéticas debido a su alto contenido en almidón, así como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra.

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