6 porciones
Porciones
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Fácil
513.93 kcal
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Ingredientes

  • 200 Gramos Jamón cortado en cubos
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Tocino picado, frito
  • 5 Ramitas Cilantro fresco lavadas, desinfectadas y picadas finamente
  • 6 Piezas Papa cortadas en rebanadas y cocidas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Paquete Queso Chihuahua rallado
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; licúala con la Media Crema NESTLÉ®, la pimienta y la sal.
  • En un refractario, previamente engrasado, coloca una capa de papas, una de jamón, una de Queso y espolvorea un poco de tocino frito; baña con la mezcla de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, cubre con una capa de queso; tapa con plástico adherente y gratina en el horno de microondas por 2 minutos o hasta que el queso esté derretido. Ofrece.
  • Realiza un pequeño orificio en la superficie del plástico adherente antes de hornear para evitar que se pegue al queso. Una forma fácil y rápida de freír el tocino es en el horno de microondas; basta con colocarlo sobre un plato con papel absorbente y calentarlo por 1 minuto.
  • La papa es un alimento nutritivo que desempeña funciones energéticas debido a su alto contenido en almidón, así como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 334.65
  • Total de carbohidratos (g)  : 13.39
  • Colesterol (mg)  : 81.54
  • Energía (Kcal)  : 513.93
  • Grasas totales (g)  : 35.63
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.41
  • Hierro (mg)  : 0.69
  • Proteínas (g)  : 22.59
  • Sodio (mg)  : 903.94
  • Grasas saturadas (g)  : 21.07
  • Azúcares totales (g)  : 10.31
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.06
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 14.49

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