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Mousse de cilantro

Deliciosa botana para compartir en tus reuniones.

  • Total: 133min
    Preparación: 10min
    Espera: 120min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Caldo de pollo
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Tazas Cilantro fresco lavado y desinfectado
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño maría

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la mantequilla y sofríe la harina. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® el consomé de pollo en polvo y mueve constantemente hasta que espese.

  2. Licuar

    Espera a que se enfríe un poco y licúalo con el cilantro, el queso crema, el chile y la grenetina previamente disuelta con agua tibia.

  3. Vaciar

    Vacíalo en un molde y refrigeralo por 2 horas o hasta que se cuaje. Desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Ofrece con galletas saladas.

  5. Consejo nutricional

    La grenetina contiene calcio, por lo que se recomienda su consumo a niños, a mujeres embarazadas o que estén en periodo de lactancia, para evitar el faltante de este mineral durante estás importantes etapas.

Tips

Tip para Mousse de cilantro: Agrega nueces picadas a tus invitados les encantará.

Información nutricional: 268kcal = 1,120kj /por porción

  • 13.21 (mg) Magnesio
  • 267.71 Kcal Energía
  • 133.80 (mg) Calcio
  • 4.77 (g) Proteina
  • 0.20 (mg) Hierro
  • 141.14 (mg) Potasio
  • 6.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.16 (mg) Vitamina C
  • 280.09 IU Vitamina A
  • 0.22 (mg) Vitamina E
  • 4.62 (g) Carbohidratos
  • 4.27 (g) Azúcares
  • 0.56 (g) Fibra
  • 284.41 (mg) Sodio
  • 25.60 (g) Grasas
  • 16.77 (g) Grasas saturadas
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