| Carbohidratos | 4.8 g |
| Energía | 225.2 kcal |
| Grasas | 21 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 13.5 g |
| Sodio | 328.1 mg |
| Azúcares | 4.2 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Mousse de cilantro
Por Mariana Ortega
Deliciosa botana para compartir en tus reuniones.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada Caldo de pollo
- 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
- 2 Tazas Cilantro fresco lavado y desinfectado
- 1 Sobre Grenetina hidratada en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño maría
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta la mantequilla y sofríe la harina. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® el consomé de pollo en polvo y mueve constantemente hasta que espese.
Licuar
- 2.Espera a que se enfríe un poco y licúalo con el cilantro, el queso crema, el chile y la grenetina previamente disuelta con agua tibia.
Vaciar
- 3.Vacíalo en un molde y refrigeralo por 2 horas o hasta que se cuaje. Desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
La grenetina contiene calcio, por lo que se recomienda su consumo a niños, a mujeres embarazadas o que estén en periodo de lactancia, para evitar el faltante de este mineral durante estás importantes etapas.
Tip para Mousse de cilantro
Agrega nueces picadas a tus invitados les encantará.
Consejo culinario
Ofrece con galletas saladas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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